河田美佐料理研究室  
【 スパイス・あい 平成15年秋号 】

ことしは夏も残暑も一瞬のうち・・・
実りの秋がかけ足でやってきそうです

近頃教室事情
各クラス共、男の方が増え、益々賑やかになりました!

秋のつどい

中国料理のね、すごくうまい厨師が横浜にいるんだよ
彼の料理はね、ほんと〜にうまいよ!
ある日、ロイヤルパークホテル調理事務室での事
総料理長嶋村光夫先生とお話の中の一言が
今年のつどい決定の発端です

その方は中国広東省のご出身、NHKの男の食菜や
食菜浪漫でもご活躍、中国、香港、カナダ、日本で
腕を磨かれ、現在は「おいしく食べて健康」をモットーに
横浜ロイヤルパークホテル皇苑で腕を奮う
料理長中国特級厨師 尹 達剛(ワン タッコン)先生!

嶋村先生には強力なバックアップをお願いし、
私たちだけの特選のお料理を特別のサービスでいただくことになりました
横浜みなとみらいの美しい夜景と共に
乞うご期待!

河田美佐

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